Nomnomnom! Dat is lekker! Knapperig en smeuïg komt dit appelgebak heerlijk geurend uit de oven. Deze lekkernij proefde ik eerder dit jaar tijdens Carnaval. Mijn tante had een plaat vol van deze koek gebakken voor de hele gekostumeerde familie. Ideaal dus als traktatie voor een grote groep collega's of voor je bezoek. Nu liet mijn … Meer lezen over Appelplaatkoek
Maak deze knapperig en toch zachte pavlova of meringue niet alleen als je eiwit over hebt.. daar is ie veel te lekker voor!
Dit wil je! Een heerlijk fris en romige limoen-citroen taart. Geïnspireerd door een foto op Instagram maakte ik met mijn leftovers limoen en lemon curd, deze makkelijke taart.
Oliebollen! We hebben er van genoten, het was heerlijk om ze uit te delen. Uiteraard blijven er een paar over, want je koopt genoeg in. Stel je voor dat iemand mis grijpt... Eerdere jaren maakte ik van de oliebollen een broodpudding. Vanochtend echter heb ik ze als koekje bij de koffie gegeten. Simpel en lekker. … Meer lezen over Oliebollen over? Maak oliebollen toast!
Dit tiramisu recept zonder alcohol komt van 2 Toscaanse dames en is super simpel en overheerlijk!
Super lekkere citroentaart met limoncello.
Deze hemelse modder staat al jaren in mijn kookschrift. De rozemarijn en het zeezout maken dit toetje zo bijzonder. Chocolademousse met rozemarijn 150 ml melk 1 takje verse rozemarijn, naaldjes gerist 200 g extra pure chocolade (minimaal 70% cacao), in kleine stukjes 250 ml slagroom 100 g witte basterdsuiker 1 tl grof zeezout Breng de melk … Meer lezen over Chocolademousse met rozemarijn en zeezout
Recept voor een klassieke Tarte Tatin, maar dan met appel en peer. Deze taart zit sneller in elkaar dan een appeltaart. Iedereen kan 'm maken, zelfs met de karamel.
Bakken in het weekend en hier van genieten op de maandagochtend, heerlijk toch? Het idee van havermout muffins als ontbijt had al een tijdje mijn aandacht. De gedroogde pruimen die het recept vermeld had ik niet op voorraad. Ik heb ze gemaakt met stukje gedroogde abrikoos. Niet minder lekker of gezond. De abrikoos is een uitstekende bron van … Meer lezen over Ontbijt met havermout muffins en karnejus
Een heerlijk doordeweeks nagerecht noem ik over het algemeen een toetje. En ik hoop vaker mascarpone over te hebben. Dan eten wij weer romige yoghurt toe. Romige yoghurt met honing (4 personen) 1/2 bakje mascarpone (à 250 g) 125 g Griekse of Turkse yoghurt rozenwater 4 tl honing geroosterd amandel-schaafsel Klop de mascarpone luchtig en … Meer lezen over Toetje: Romige yoghurt met honing
Leftovercooking 