Zondagse lunch met geroosterde paprika frittata

Vandaag las ik een artikel over milieuvriendelijk boodschappen doen. Hoe zorg je voor 'milieuwinst'? Anders eten, minder vlees en zuivel, maar ook minder weggooien. En dat laatste, daar kan ik wel wat mee! Een mooi voornemen voor de 2013: zuinig zijn met voedsel. Maar wie durft er tegenwoordig nog goede voornemens uit te spreken? Zeker … Meer lezen over Zondagse lunch met geroosterde paprika frittata

Makkelijke maaltijd: paddenstoelensoep met brood

Deze herfstige zaterdag vol met huishoudelijkheden en boodschappen, vraagt om een makkelijke maaltijd. Champignons en brood van de markt zijn prima ingrediënten voor een fijn soepje met lekker belegd brood. Een basisrecept voor paddenstoelensoep, pas je simpel aan naar de ingrediënten die je in huis hebt. Van knoflook, sjalot, champignons, kippenbouillon, gedroogde tijm, witte port, … Meer lezen over Makkelijke maaltijd: paddenstoelensoep met brood