Oosters gekruide pie met lamsgehakt en aardappel en mangochutney

Oosters gekruide pie met lamsgehakt en aardappel en mangochutney.

Advertenties

Geroosterde paprika risotto met op de huid gebakken zeebaars

Het is weer tijd voor leftovercooking. Op het menu staat verse zeebaars. Voor het gerecht hierbij, laat ik me inspireren door de ingrediënten in de koelkast. Hier tref ik een hele berg paprika's aan. De lokale supermarkt heeft deze cadeau gedaan omdat we verlepte sla in het schap aantroffen. Vaak eten we risotto met groene … Meer lezen over Geroosterde paprika risotto met op de huid gebakken zeebaars

Mijn favoriete knolselderijsoep met geitenkaas

Van de crisis wordt de soep aardig dun, maar dat geldt niet voor deze variant. Dit is een stevige knolselderijsoep waar je blij van wordt. Onlangs was ik bij De Withoef waar de pot tomaten- en pompoensoep met zachte geitenkaas schaftte. Dit inspireerde mij om zachte geitenkaas in de knolselderijsoep te brokkelen. Een zeer geslaagde toevoeging, al zeg … Meer lezen over Mijn favoriete knolselderijsoep met geitenkaas