Nee, niet vergeten, maar nu pas een beetje tijd om te koken uit de delicious. agenda 2012. Uiteraard wel smakelijke gerechten die makkelijk en snel te bereiden zijn. De meeste tijd is gaan zitten in het bij elkaar sprokkelen van de ingrediënten. Lekker shoppen bij de kleine middenstander, Turk, Italiaan, bio winkel en ook de … Meer lezen over Terug van weggeweest – 2x delicious!
Tag: delicious. 2012 agenda
Groene curry met gerookte zalm
En vandaag kwam de zon te voorschijn! Een fijn pittig Oosters gerecht met frisse witte wijn. Groene curry met gerookte zalm hoofdgerecht (4-6 personen) 3 citrusblaadjes (djeruk purut) 1 grote, vastkokende aardappel (à 300 g), geschild, in blokjes van 2 cm 3 el Thaise groene currypasta 300 ml kokosmelk 150 g haricots verts of sperziebonen, … Meer lezen over Groene curry met gerookte zalm
Pasta primavera met een omweg
Bijna vergeten, de delicious. agenda! Een lekker recept gevonden, kasten gecheckt, lijstje gemaakt en naar buiten om boodschappen te doen. De supermarkt om de hoek heeft niet mijn voorkeur, maar is wel makkelijk... Helaas, slechte keus. Het eerste ingrediënt waar ik naar zoek, is niet voorradig. Laat ook maar, op naar de volgende winkel! Even … Meer lezen over Pasta primavera met een omweg
Volle rosé met gebakken vis en paprikaboter
Het is lente! En dan kun je opeens weer trek hebben in rosé. Mooi dat het vis woensdag is en de delicious. agenda weer een leuk gerecht heeft met een rosé als wijntip. Gebakken vis met pittige paprikaboter hoofdgerecht (4 personen) 4 hele (plat)vissen à 350 g, bijv. sliptong 2 el olijfolie, plus wat extra … Meer lezen over Volle rosé met gebakken vis en paprikaboter
Gebakken visfilet met warme tartaarsaus
Deze hadden jullie nog tegoed. Op onze woensdag 'visdag', komt er altijd een stuk verse vis voorbij. Omdat we niet zo'n hoge pet op hebben van de lokale visboer, halen we meestal een mooie moot bij de de visafdeling van de Makro. Op zoek naar een fijn stuk witvis met vel, gaf de visboer Dorade … Meer lezen over Gebakken visfilet met warme tartaarsaus
Drink wijn bij de soep!
Het gebeurt niet vaak dat een wijn suggestie wordt gegeven bij soep. Van oudsher drink je namelijk geen wijn bij de soep. Maar dat is natuurlijk jammer, want wijn kan overal bij! Bij deze soep geeft de redactie van de delicious. zelfs twee suggesties. Paddenstoelensoep met kastanje voorgerecht (4 personen) 200 g gare kastanjes uit … Meer lezen over Drink wijn bij de soep!
Salade met vijgen, geitenkaas en prosciutto
Deze salade gaat prima vooraf aan een kliekje stevige witte bonensoep. Mijn versie is anders uitgepakt dan bijgaand recept, want ik had geen zin om nog de kou in te gaan voor boodschappen. De leftovercooking versie van recept 3 uit de delicious. agenda 2012 bevat: rucola, prosciutto, blokjes geitenkaas met fenegriek, hüttenkäse en een dressing van … Meer lezen over Salade met vijgen, geitenkaas en prosciutto
Kaassoufflé met frisse peterseliesalade
Het doet me denken aan de zaterdagen waarop we vroeger als kids altijd brood aten voor het avondmaal. Soms maakte ons mam dan een kaassoufflé. En negen van de tien keer, althans in mijn herinnering, stond ze te vloeken dat het mislukte en de soufflé zo snel inzakte. In navolging van de Thaise tomatensoep uit de … Meer lezen over Kaassoufflé met frisse peterseliesalade
Thaise tomatensoep met geroosterde tomaten en kokosmelk
Eerder deze week riep ik via Twitter al iets over de volle intense smaak van geroosterde tomaat. Dit is het recept van de kleurrijke, romige en volle Thaise tomatensoep die ik ermee maakte. Afgelopen jaar heeft de Sint me een delicious. 2012 agenda cadeau gegeven. Om de twee weken, staat er een recept in. Het … Meer lezen over Thaise tomatensoep met geroosterde tomaten en kokosmelk
Leftovercooking 