Appelplaatkoek

Nomnomnom! Dat is lekker! Knapperig en smeuïg komt dit appelgebak heerlijk geurend uit de oven. Deze lekkernij proefde ik eerder dit jaar tijdens Carnaval. Mijn tante had een plaat vol van deze koek gebakken voor de hele gekostumeerde familie. Ideaal dus als traktatie voor een grote groep collega's of voor je bezoek. Nu liet mijn … Meer lezen over Appelplaatkoek

Limoen citroen taart

Dit wil je! Een heerlijk fris en romige limoen-citroen taart. Geïnspireerd door een foto op Instagram maakte ik met mijn leftovers limoen en lemon curd, deze makkelijke taart.

Torta al limone

Deeg 200 g bloem 100 g boter, op kamertemperatuur 65 g poedersuiker, gezeefd 1,5 eierdooiers Vulling 10 eieren 400 g suiker 250 ml slagroom 250 ml citroensap 2 biologische citroenen, schil geraspt extra nodig, springvorm 24 cm Maak voor het deeg een bergje van de bloem op het weekvlak, druk een kuiltje in het midden … Meer lezen over Torta al limone