Heb je oud & nieuw gevierd, dan is de kans aanwezig dat de dag daarna een brakke dag is. In dat geval is één van de fijnste ontbijt of brunch gerechten de omelet. Vooral ook omdat je er zo fijn de leftovers van de Kingkrab burgers in kan verwerken. Ons feest was vanochtend compleet met … Meer lezen over Omelet! Vooral na je feestje met burgers…
Tag: Vlees
Zin in stamppot!
Je hebt het vast ook wel eens, een ontzettende zin in stamppot. Vandaag heb ik zo'n dag. Het mooie van stamppot is dat je er eigenlijk alles wel door kan gooien. Een perfect gerecht om je leftovers weg te werken. Zo heb ik nog een paar appels liggen die hun beste tijd gehad hebben. In … Meer lezen over Zin in stamppot!
Ferrero Rocher voor mannen
Een oud Hollands kerstdiner met een Brabantse familie, dat moet wel uitmonden in lekker eten, goed te drinken en een hoop lol. De menukaart met Delfts blauw klompje vertelt: amuse - voorgerecht - speelkwartier - voorgerecht - speelkwartier - soep - spoom - speelkwartier - hoofdgerecht - speelkwartier - nagerecht - koffie met likeur, kuukskes … Meer lezen over Ferrero Rocher voor mannen
Out-of-the-box met gnocchi, wortel, selderij, tomaat en chorizo
Druk, druk, druk! De recepten zijn uitgezocht, de ingrediënten zijn bijna allemaal in huis en ik ben bezig met de voorbereiding van het toetje op 2e kerstdag. De tijd tot aan kerstavond is voor mij gevuld met het klaarmaken van mijn huisje voor de ontvangst van gasten. Het avondeten wordt een makkelijk hap met dat … Meer lezen over Out-of-the-box met gnocchi, wortel, selderij, tomaat en chorizo
Spitskoolstamppot met chorizo en kummel
Voor 4 personen 1 spitskool (ongveer 1 kg) 750 g kruimig aardappels 1 grote ui, in halve ringen 150 g chorizo, in blokjes 1 tl tijm 1/2 (vlees)bouillontablet 1 tl karwijzaad (kummel) 1 rookworst (250 g), in stukjes Spitskool in grove repen snijden. Aardappels schillen en in stukken snijden. Ui snijden en chorizo in blokjes … Meer lezen over Spitskoolstamppot met chorizo en kummel
Snelle Paella zonder vis
Wat eten we vandaag? Een blik in mijn koelkast levert: chorizo - leftover van spitskoolstamppot paprika - leftover paprikasoep tomaat - voorraad Dat klinkt al Spaans. Ik denk aan iets met rijst. Met behulp van de Albert Heijn site en een zoekopdracht met "paprika chorizo rijst" komen de eerste resultaten tevoorschijn. Dit levert 13 recepten … Meer lezen over Snelle Paella zonder vis
Leftovercooking 