Yes!!! De boys eten spruitjes! Ik ben zelf fan van spruiten, maar kinderen zijn dat zelden... De vuurdoop is geslaagd met deze spruitjes ovenschotel. De appel en kerrie maken er echt comfort food van. De halve zak spruitjes die nog in de koelkast lag was tevens aanleiding voor de eerste keer spruitjes voor de kinderen (bijna … Meer lezen over Spruitjes voor het hele gezin
Tag: seizoen
Rode kool couscous salade met granaatappelpitjes
Rode kool couscous salade met granaatappelpitjes en avocado #recept
Pruimenjam met steranijs
De pruimentijd vliegt voorbij. Dus grijp je kans nu het nog net kan. Ik had laatst het geluk dat een vriendin emmers vol rode pruimen met zoet sappige geel vruchtvlees had. Diverse pruimentaarten had ze er al van gemaakt en ik zag mijn kans schoon om er jam van te maken. Een recept wat ik … Meer lezen over Pruimenjam met steranijs
Bloemkoolsoep met indiase specerijen
Een vraag van een tweep 'hoe maak jij je soep kruidig oosters?', deed mij terugdenken aan een bloemkoolsoep die ik eerder dit jaar maakte. Op zich is bloemkool een groente, waar ik persoonlijk niet veel aan vind, maar in deze soep... Jammie! Bloemkoolsoep met indiase specerijen (6 personen) 1 tl komijnzaad 2 tl korianderzaad 1 … Meer lezen over Bloemkoolsoep met indiase specerijen
Hartige taarten feest en geitenkaasdip met walnoten
Onlangs stelde iemand mij de vraag: 'hoe kom je toch altijd aan die bijzondere restjes?' Het antwoord is simpel, bijzondere recepten ten uitvoering brengen. Daar ligt dan vaak een product aan te grondslag dat mij eerst uitgebreid aan heeft liggen staren bij een groente kraam of me heeft verleid in een delicatesse zaak. Een andere reden … Meer lezen over Hartige taarten feest en geitenkaasdip met walnoten
Hoe laat jij je inspireren? – Venkelsalade
Terwijl Paul de Leeuw alle hulp Sinterklazen op pad stuurt en de staf van de 'echte' Sinterklaas vasthoudt, is er een buzz gaande, Nationale antipakjesavond... Geïnspireerd door deze actie van @kokenmetkarin, pak ik haar kookboek erbij om een maaltje voor vanavond uit te zoeken. Iets makkelijks, uiteraard zonder 'prefab' pakjes met zout, suiker, smaakversterkers, conserveermiddelen en E-nummers. … Meer lezen over Hoe laat jij je inspireren? – Venkelsalade
Leftovercooking 