Ja hoor, de uitdaging van geschilde citroenen ligt weer in de koelkast. De limoncello is in de maak, maar wat te doen met het sap van de citroen… Waar ik anders vaak een overheerlijke citroentaart maak, vraagt het warme zomerweer om een verkoelende drank. Zo makkelijk en heerlijk fris.

Citroenlimonade
Voor 1 liter

• 100 ml citroensap (3 citroenen)
• 50 ml limoensap (2 limoenen)
• 100 g suiker
• plat of bruisend water
• ijsblokjes

Pers de sap van de citroenen en limoenen en los de suiker hier in op. Vul aan met de rest van de ingrediënten et voilà! Lemonade!