Funky smoothie van bietjes 

Een bosje jonge bietjes werd me in de schoot geworpen. Nu had ik onlangs een spannend recept gezien met bietjes. Bietjes zie je vaak terug in salades, als groente op zich bij de maaltijd of misschien in een risotto met geitenkaas. Als ingrediënt van een drankje had ik ze nog niet eerder gezien.

smoothie van bietjes (meer…)

Advertenties

Heerlijk verkoelende lemonade!

Ja hoor, de uitdaging van geschilde citroenen ligt weer in de koelkast. De limoncello is in de maak, maar wat te doen met het sap van de citroen… Waar ik anders vaak een overheerlijke citroentaart maak, vraagt het warme zomerweer om een verkoelende drank. Zo makkelijk en heerlijk fris.
20120819-143315.jpg

Citroenlimonade
Voor 1 liter

  • 100 ml citroensap (3 citroenen)
  • 50 ml limoensap (2 limoenen)
  • 100 g suiker
  • plat of bruisend water
  • ijsblokjes

Pers de sap van de citroenen en limoenen en los de suiker hier in op. Vul aan met de rest van de ingrediënten et voilà! Lemonade!