Couscous met Marokkaanse tomatensaus en kipballetjes 

Kipballetjes, heb jij ze wel eens gegeten of bereid? Voor de IKEA food challenge ben ik met deze ballen aan de slag gegaan. Ik heb een soort ballen in tomatensaus gemaakt, maar dan met een Marokkaans tintje. Met kant en klare producten werk ik niet vaak. Des te groter is deze uitdaging voor mij. Eerst … Meer lezen over Couscous met Marokkaanse tomatensaus en kipballetjes 

Advertenties

Homemade Kip Madras met rijst

Zo jammer dat een geur bijna niet op papier te omschrijven is. De ingrediënten van dit recept zouden voldoende moeten zeggen. De tekst laat ik dus voor zichzelf spreken. Met dank aan mijn broertje, die me gisteren om dit recept van ons mam vroeg, hangen nu heerlijke geuren in huis. Dit aten wij vroeger als … Meer lezen over Homemade Kip Madras met rijst

Kip-knoflook tajine met kerrie, saffraan en abrikozen

Sinds enkele dagen staat er een joekel van een pot abrikozenjam in de koelkast. Prima beleg voor op je boterham, beschuitje, cracker of plakje cake. Maar bij de gedachte aan abrikozen en een avondmaal schoot mij direct een overheerlijk hoofdgerecht te binnen. Een vleesgerecht met los budget vlees. Dit recept heb ik jaren geleden tijdens … Meer lezen over Kip-knoflook tajine met kerrie, saffraan en abrikozen