Bakken in het weekend en hier van genieten op de maandagochtend, heerlijk toch? Het idee van havermout muffins als ontbijt had al een tijdje mijn aandacht. De gedroogde pruimen die het recept vermeld had ik niet op voorraad. Ik heb ze gemaakt met stukje gedroogde abrikoos. Niet minder lekker of gezond. De abrikoos is een uitstekende bron van … Meer lezen over Ontbijt met havermout muffins en karnejus
Tag: abrikozen
Kip-knoflook tajine met kerrie, saffraan en abrikozen
Sinds enkele dagen staat er een joekel van een pot abrikozenjam in de koelkast. Prima beleg voor op je boterham, beschuitje, cracker of plakje cake. Maar bij de gedachte aan abrikozen en een avondmaal schoot mij direct een overheerlijk hoofdgerecht te binnen. Een vleesgerecht met los budget vlees. Dit recept heb ik jaren geleden tijdens … Meer lezen over Kip-knoflook tajine met kerrie, saffraan en abrikozen
Marokkaanse kipfilet met couscous salade
Met enige regelmaat vallen 2 memo blaadjes uit mijn kookschrift. Deze blaadjes staan vol geschreven met ingrediënten en de bereidingswijze van een recept voor Marokkaanse kipfilet. Al jaren stop ik ze weer terug met het voornemen het binnenkort toch eens te maken. Eindelijk is het er van gekomen en ja, dit is een recept wat … Meer lezen over Marokkaanse kipfilet met couscous salade
Cheesecake met zomerfruit – kersen – abrikozen
Met de zomer in je hoofd, laat je je zomaar verleiden tot het in huis halen van overheerlijk zomerfruit: abrikoos, braam, framboos en kersen. De Hollandse kers is al weer bijna out of season. Dus als je deze cheesecake met verse keren wilt maken, wacht dan niet te lang. Het leuke is dat je makkelijk … Meer lezen over Cheesecake met zomerfruit – kersen – abrikozen
De hele week snoepen van abrikozen/notenbrood
Bakken! Een ovenloze vriendin kwam muffins bij me bakken. Ik kon natuurlijk niet achterblijven en dook m'n kast in. Alleen nog tarwemeel en een beetje roggemeel. Wat maak je daar van? Dat is een vraag voor Google. De zoekopdracht "recept roggemeel bloem" leverde me een abrikozen- notenbrood op. Eigenlijk is het meer een koek, zoals … Meer lezen over De hele week snoepen van abrikozen/notenbrood
Leftovercooking 