In een half uur op tafel, heerlijke eenpansmaaltijd met brood.
Tag: eenpansgerecht
Eenpansgerecht met kip en truffelaardappel in 2e hands pot
Voor het boodschappen doen, breng ik eerst even die tas met spulletjes die al een paar weken in de gang staat weg. Het leegruimen van weer een verhuisdoos, levert spullen op die nog niet rijp zijn voor de prullenbak. Dan is het mooi dat er initiatieven zijn die zorgen voor een tweede leven van gebruikte … Meer lezen over Eenpansgerecht met kip en truffelaardappel in 2e hands pot
Marokkaanse rundvleestajine met zoete aardappelen
Zin in stoofvlees? Maak eens een tajine. Marokkaanse rundvleestajine met zoete aardappelen en tomaat (3 a 4 personen) 500 g riblappen of sukadelappen 2 el olijfolie 1 kleine ui, gesnipperd 1/4 tl cayennepeper 1/4 tl gemalen komijn 1/2 tl kurkuma (geelwortel) 1/4 tl gemberpoeder 1 tl paprikapoeder 1/2 tl zout 1 el gehakte peterselie, vers … Meer lezen over Marokkaanse rundvleestajine met zoete aardappelen
Spitskoolstamppot met chorizo en kummel
Voor 4 personen 1 spitskool (ongveer 1 kg) 750 g kruimig aardappels 1 grote ui, in halve ringen 150 g chorizo, in blokjes 1 tl tijm 1/2 (vlees)bouillontablet 1 tl karwijzaad (kummel) 1 rookworst (250 g), in stukjes Spitskool in grove repen snijden. Aardappels schillen en in stukken snijden. Ui snijden en chorizo in blokjes … Meer lezen over Spitskoolstamppot met chorizo en kummel
Leftovercooking 