Broodpudding

Van een feestje had ik nog driekwart stokbrood over, waar je inmiddels iemands hersenen mee in kon slaan. Wonderbaarlijk wat je daar nog mee kunt doen. Uiteraard kun je het in de winter ook aan de vogels voeren. Geïnspireerd door een tweet van @WarmoltH, ben ik met dat wat ik in m'n keukenkastjes kon vinden aan … Meer lezen over Broodpudding

Torta al limone

Deeg 200 g bloem 100 g boter, op kamertemperatuur 65 g poedersuiker, gezeefd 1,5 eierdooiers Vulling 10 eieren 400 g suiker 250 ml slagroom 250 ml citroensap 2 biologische citroenen, schil geraspt extra nodig, springvorm 24 cm Maak voor het deeg een bergje van de bloem op het weekvlak, druk een kuiltje in het midden … Meer lezen over Torta al limone