Doordeweeks gerecht, bonenschotel met worst en paddenstoelen, makkelijk comfort food. Staat in een half uur op tafel.
Tag: rozemarijn
Chocolademousse met rozemarijn en zeezout
Deze hemelse modder staat al jaren in mijn kookschrift. De rozemarijn en het zeezout maken dit toetje zo bijzonder. Chocolademousse met rozemarijn 150 ml melk 1 takje verse rozemarijn, naaldjes gerist 200 g extra pure chocolade (minimaal 70% cacao), in kleine stukjes 250 ml slagroom 100 g witte basterdsuiker 1 tl grof zeezout Breng de melk … Meer lezen over Chocolademousse met rozemarijn en zeezout
Italiaanse bonenstoof met rozemarijn
Wat leuk! Er hangt zomaar een zak met verse tuinkruiden aan de poort. Mijn Italiaanse buurvrouw deelt haar oogst graag met ons. Dus ik zie de uitdaging al weer. Hoe verwerk ik de kruiden, zonder dat ze verpieteren. Het grootste deel van de kruidenbos is rozemarijn. Heerlijk geurig en makkelijk in je dagelijkse gerechten te verwerken. … Meer lezen over Italiaanse bonenstoof met rozemarijn
