Aardappel-spinazie gnocchi

Aardappel-spinazie gnocchi 4 personen 300 g bloemige aardappels, in blokjes 175 g spinazie 1 eierdooier 1 tl olijfolie peper, zout 125 g bloem Kook de aardappelblokjes in 10 min. gaar. Giet ze af en laat uitdampen. Stamp ze tot puree of haal door een pureeknijper. Blancheer de spinazie 1-2 min. in een laagje kokend water. … Meer lezen over Aardappel-spinazie gnocchi

Advertenties

Kliekjes opwarmen – gnocchi

Bijna iedereen houdt van kliekjes! Sommige eten zelfs de rest van dit jaar kliekjes (@EAdeRuig) of zien door de kliekjes het gerecht niet meer (@leannespoor). De één bakt zijn kliekje op, de ander eet koude kliekjes of verwarmd ze in de magnetron of oven. Hoe heb jij je kliekjes het liefst? Een deel van ons … Meer lezen over Kliekjes opwarmen – gnocchi

Out-of-the-box met gnocchi, wortel, selderij, tomaat en chorizo

Druk, druk, druk! De recepten zijn uitgezocht, de ingrediënten zijn bijna allemaal in huis en ik ben bezig met de voorbereiding van het toetje op 2e kerstdag. De tijd tot aan kerstavond is voor mij gevuld met het klaarmaken van mijn huisje voor de ontvangst van gasten. Het avondeten wordt een makkelijk hap met dat … Meer lezen over Out-of-the-box met gnocchi, wortel, selderij, tomaat en chorizo