De winnende citroentaart

Het is gelukt! "Eeuwige roem op het 015-contest bord EN het hilarische schortje", zoals aangekondigd door Bierhuis de Klomp. Ik heb de winnares van de 015_contest Pindasoep uitgedaagd om de lekkerste citroentaart te presenteren. Eén van mijn eerste recepten op leftovercooking is de overheerlijk Torta al Limone. Met dit recept ben ik verder gaan experimenteren … Meer lezen over De winnende citroentaart

Torta al limone

Deeg 200 g bloem 100 g boter, op kamertemperatuur 65 g poedersuiker, gezeefd 1,5 eierdooiers Vulling 10 eieren 400 g suiker 250 ml slagroom 250 ml citroensap 2 biologische citroenen, schil geraspt extra nodig, springvorm 24 cm Maak voor het deeg een bergje van de bloem op het weekvlak, druk een kuiltje in het midden … Meer lezen over Torta al limone