Raw cranberry repen

Een trip naar de notenkraam op de markt en een oververhitte mixer later, geurt dit snoepje je tegemoet. Nog even in de koelkast opstijven en snoepen maar! Gezond en met verse producten, niet low budget, maar wel lekker! En daar gaat het om!

De cranberry bar op de foto is verpakt in vershoudfolie.

cranberrie reep.JPG (meer…)

Advertenties

Toetje: Romige yoghurt met honing

mascarpone 200x200Een heerlijk doordeweeks nagerecht noem ik over het algemeen een toetje. En ik hoop vaker mascarpone over te hebben. Dan eten wij weer romige yoghurt toe.

Romige yoghurt met honing

(4 personen)

  • 1/2 bakje mascarpone (à 250 g)
  • 125 g Griekse of Turkse yoghurt
  • rozenwater
  • 4 tl honing
  • geroosterd amandel-schaafsel

Klop de mascarpone luchtig en schep de yoghurt erdoor. Breng op smaak met een paar druppels rozenwater.
Serveer met honing en geroosterd amandel schaafsel.

Andere gerechten met Mascarpone
champignonsoep
wortelsoep met basilicum
pastinaakstamppot
pasta

Bron: delicious magazine januari 2013