Kruidige pilaf met Indiaas tintje – uit de oven

De geuren hangen nog in mijn huis. Heerlijk! Geïnspireerd door een paar garnalen die nog in mijn vriezer liggen, maakte ik dit recept. Als je een flinke voorraad kruiden hebt, hoef je voor dit gerecht waarschijnlijk niet eens de deur uit om ingrediënten te halen. Deze kruidige pilaf is ook lekker met een naanbrood. Garnalenpilaf … Meer lezen over Kruidige pilaf met Indiaas tintje – uit de oven

Pompoensoep met chilipeper, kokosmelk en koriander

Pompoen over van Halloween of ben je 'm zat als decoratie? Deze soep is, zoals de meeste soepen, heel makkelijk en snel te maken. Het werk zit 'm vooral in het 'slachten' van de pompoen. Soep voor 8-10 personen 2 el neutraal smakende olie, bijvoorbeeld arachide olie 3 tenen knoflook, grof gehakt 1 rode peper, … Meer lezen over Pompoensoep met chilipeper, kokosmelk en koriander