Pompoensoep met chilipeper, kokosmelk en koriander

Pompoen over van Halloween of ben je 'm zat als decoratie? Deze soep is, zoals de meeste soepen, heel makkelijk en snel te maken. Het werk zit 'm vooral in het 'slachten' van de pompoen. Soep voor 8-10 personen 2 el neutraal smakende olie, bijvoorbeeld arachide olie 3 tenen knoflook, grof gehakt 1 rode peper, … Meer lezen over Pompoensoep met chilipeper, kokosmelk en koriander